Byki tanieją. Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce? [SONDA]

Ceny bydła w Polsce spadają. Natomiast w Niemczech znów padł rekord. Tam za byki płaci się nawet 30 zł/kg. Jakie są aktualne ceny byków, krów i jałówek w Polsce i UE?

Ceny bydła w Polsce spadają

Wzrost cen bydła w Polsce wyhamował. Część monitorowanych przez Tygodnik Poradnik Rolniczy ubojni i zakładów obniżyła cenniki. Na podwyżki zdecydowały się jedynie te podmioty, które tydzień wcześniej wprowadziły spore korekty. Rolnicy coraz chętniej sprzedają bydło, więc zakłady to wykorzystują sytuację i obniżają ceny, głownie byków. Jednak jak informowaliśmy w raporcie rynkowym nie ma dużego popytu na wołowinę i spora część mięsa trafia do chłodni.

W Polsce obecnie średnio za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 25 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 13,00 zł/kg, a za krowy - 10 zł/kg. Z kolei w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 24,10 zł/kg.

Aktualne CENY BYDŁA z wybranych zakładów mięsnych znajdziesz na końcu artykułu.

Ministerstwo rolnictwa: bydło droższe o 27 proc.

Z kolei z danych MRiRW wynika, że w pierwszym tygodniu kwietnia br. krajowa cena zakupu bydła rzeźnego ukształtowała się na poziomie 12,57 zł/kg, o 1 proc. wyższym niż przed tygodniem oraz o 4 proc. wyższym niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do cen uzyskiwanych przed rokiem żywiec wołowy był droższy o 27 proc.

W dniach 31 marca – 6 kwietnia 2025 r. za byki 12-24 miesiące płacono średnio 13,58 zł/kg, za krowy 10,57 zł/kg, a za jałówki 12,34 zł/kg. Natomiast w wadze poubojowej za byki płacono 25,48 zł/kg, za krowy 21,69 zł/kg, a za jałówki 23,82 zł/kg

W Niemczech bydło drożeje. Ceny biją kolejne rekordy - nawet 30 zł/kg

W Niemczech ceny bydła w ubojniach cały czas mocno rosną. Drożeją nie tylko krowy i jałówki, ale również byki. We wszystkich kategoriach ceny biją rekordy.

Powiązane artykuły

Nie ma idealnego bydła do opasu, ale gdyby było, to zdaniem Romana Przepióry, cechowałoby się wybiciem limousina i przyrostami simentala. Zatem na pewno bliska ideału okazałaby się krzyżówka tych dwóch ras.

Opasy Bydło mięsne: limousine, simental czy mieszańce? Które opłaca się najbardziej hodować?

Bydło Jakie są ceny bydła w Polsce na początku listopada 2023?

- Na niemieckim rynku bydła utrzymujący się duży popyt i niewystarczająca podaż, zwłaszcza młodych byków, prowadzą do bardzo znacznych wzrostów cen - czytamy w komunikacie Stowarzyszenia Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).

Ceny ustalone przez VEZG 14 kwietna za byki klasy R3 wynoszą od 6,45 euro/kg do 6,85 euro/kg (29,38 zł/kg) w zależności od rasy. Średnia cena jałówek w klasie R3 wynosi 6,10 euro/kg, a za krowy w klasie R3 stawkę ustalono na poziomie od 5,55 do 6 euro/kg.

Jak wynika z raportu Meat Market Observatory w UE od 31 marca do 6 kwietnia ceny bydła w klasie R wzrosły do 6,34 euro/kg. W tym samym okresie za tusze w klasie R w Polsce płacono 6,28 euro/kg, czyli mniej niż tydzień wcześniej.

Jakie są aktualne ceny skupu bydła w Polsce?

Oto ceny netto skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych z 11 kwietnia 2025 (w nawiasach relacja aktualnych cen do stawek z 4 kwietnia 2025):