Ceny bydła bez zmian
Ceny bydła w Polsce pozostają stabilne. Wszystkie monitorowe prze nas ubojnie nie zmieniły cenników. Obecnie średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 20 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11 zł/kg, a za krowy - 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 20,40 zł/kg.
Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.
Z kolei z danych MRiRW wynika, że krajowe ceny zakupu żywca wołowego utrzymują się nadal na względnie stabilnym poziomie. W dniach 3-9 czerwca 2024 r. za bydło rzeźne dostawcy uzyskiwali przeciętnie 10,05 zł/kg wobec 10.01 zł/kg tydzień wcześniej. Cena tego żywca była o 0,5 proc. wyższa niż przed miesiącem, ale o 3,3 proc. niższa niż w analogicznym okresie 2023 r. W dniach 3-9 czerwca 2024 r. za byki 12-24 miesiące płacono średnio 10,87 zł/kg, za krowy 8,31 zł/kg, a za jałówki 10,49 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,77 zł/kg, za krowy w klasie R 18,57 zł/kg, a za jałówki 20,86 zł/kg.
Podaż bydła ograniczona
Choć nie widać tego w cennikach ubojni, to podaż bydła jest ograniczona, a popyt na krowy wzrasta, zwłaszcza że pogłowie bydła spadło. Pozytywnym sygnałem dla rynku jest zapowiedź zniesienia barier dla francuskiej i irlandzkiej wołowiny w handlu z Koreą. To perspektywiczny kierunek, który pomoże zagospodarować część europejskich nadwyżek mięsa.
Analitycy prognozują spadek cen bydła
Czy to oznacza, że jest szansa na wyższe ceny bydła? Zdaniem analityków rynkowych niekoniecznie. W najnowszej letniej AgroMapie analitycy Credit Agricole oceniają, że w kolejnych kwartałach obserwować będziemy stopniową odbudowę pogłowia bydła w UE wspieraną przez bardzo wysoką na tle historycznym opłacalność jego produkcji.
- Będzie to oddziaływało w kierunku spadku cen skupu. Uważamy, że pod koniec 2024 r. obniżki cen skupu ograniczane będą przez oczekiwany przez nas silniejszy popyt na wołowinę wspierany przez ożywienie gospodarcze w strefie euro - wyjaśniają bankowi eksperci.
W Niemczech ceny bydła bez zmian
W Niemczech bydła nie zmieniły się kolejny tydzień z rzędu. - Podaż młodych byków odpowiada popytowi. Krowy i jałówki też utrzymują się na stabilnym poziomie - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,75-5,05 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,60 euro/kg, a krów 4,05-4,40 euro/kg.
Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 14 czerwca 2024 (w porównaniu do 7 czerwca)?
Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:
Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:
- byki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 7,00-8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.
Lubelskie: ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 20,20 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 19,00 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian).
Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:
- byki 9,30-11,60 zł/kg (bez zmian);
- jałówki 8,40-9,30 zł/kg (bez zmian);
- krowy 5,60-7,40 zł/kg (bez zmian).
Mazowieckie: ZM Mościbrody:
- byki (kl. O): 19,80 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 20,10 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 20,60 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 19,80 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. R): 20,40 zł/kg (bez zmian);
- krowy (320 kg mięsa): 16,80 zł/kg (bez zmian).
Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:
- byki: 11,60 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian).
Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:
- byki: 11,20 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 10,20 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,40 zł/kg (bez zmian).
Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:
- byki: 10,20-12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9,60-12 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 7,70 zł/kg (bez zmian); za mieszańcowe ceny wyższe.
Kamila Szałaj
