Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce?

Rynek żywca wołowego w Polsce pozostaje stabilny. Na Zachodzie drożeją natomiast młode byki i jałówki. Jakie są ceny bydła w Polsce i w UE?

Na Podkarpaciu byki zdrożały o 70 gr

Ceny bydła w Polsce pozostają stabilne. Wszystkie monitorowane przez nas ubojnie pozostawiły cenniki na niezmienionych poziomach.

Obecnie średnio za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 20 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 10,90 zł/kg, a za krowy - 8,30 zł/kg. Z kolei w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 20,20 zł/kg.

Aktualne CENY BYDŁA z wybranych zakładów mięsnych znajdziesz na końcu artykułu.

MRiRW: bydło w Polsce drożeje

Z kolei z danych MRiRW wynika, że w dniach 9-15 września ponownie wzrosły ceny zakupu bydła rzeźnego, za które krajowi dostawcy uzyskiwali przeciętnie 10,04 zł/kg, nieco (o 4 gr/kg) więcej niż w poprzednim tygodniu oraz o 1 proc. więcej niż miesiąc wcześniej. Żywiec wołowy był także o 3 proc. droższy niż przed rokiem.

W dniach 2-8 września 2024 r. za byki 12-24 miesiące płacono średnio 11,03 zł/kg, za krowy 8,38 zł/kg, a za jałówki 10,37 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,80 zł/kg, za krowy w klasie R 18,52 zł/kg, a za jałówki 20,66 zł/kg.

W Niemczech wciąż drożeją byki i jałówki

Natomiast w Niemczech ceny żywca wołowego w ostatnim tygodniu znów wzrosły. Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG) podaje, że po raz kolejny drożeją byki i jałówki.

- Ożywienie popytu i ograniczona podaż sprawiły, że na początku tygodnia ceny byków i jałówek wyższej jakości nadal rosły. Z kolei ceny krów pozostają na stabilnym poziomie - czytamy w komunikacie.

Ceny ustalone przez VEZG 23 września za byki klasy R wynoszą od 5,10 do 5,40 euro/kg w zależności od rasy. Średnia cena jałówek w klasie R wynosi 4,90 euro/kg, a za krowy w klasie R stawkę ustalono na poziomie od 4,20 do 4,55 euro/kg.

Jałówki drożeją również w Hiszpanii i Belgii. Średnia cena w UE za te zwierzęta klasy R3 wynosi obecnie 529,61 euro/100 kg, czyli o 0,4 proc. więcej w porównaniu z poprzednim tygodniem.