Ceny bydła spadły nawet o 1,30 zł/kg
W ubiegłym tygodniu spadły ceny bydła w Polsce wyhamował. Większość monitorowanych przez nas zakładów mięsnych obniżyła cenniki, i to nawet o ponad 1 zł!
Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.
Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 20,60 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11,00 zł/kg, a za krowy - 8,50 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 20,60 zł/kg.
Z kolei z danych MRiRW wynika, że w dniach 29.05 – 4.06.2023 r. cena zakupu bydła rzeźnego w Polsce w ciągu tygodnia uległa obniżeniu o 1 proc., do 10,28 zł/kg. Była ona o 6% niższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 8% niższa niż przed rokiem. Za byki 12-24 miesiące w okresie 29.05–4.06.2023 r. płacono średnio 10,84 zł/kg, za krowy 8,57 zł/kg, a za jałówki 11,11 zł/kg.
Bydło w Polsce tańsze niż w UE
Podobny kierunek zmian cen jak w Polsce obserwowany jest u głównych producentów żywca wołowego w Unii Europejskiej.
Jak podaje KOWR, w analizowanym tygodniu w UE dostawcy za bydło rzeźne klasy R3 uzyskiwali średnio 496,17 EUR/100 kg, o 1 proc. mniej niż tydzień wcześniej. Cena tego żywca była o 2 proc. niższa niż przed miesiącem, ale o 1,5 proc. wyższa niż przed rokiem. W Polsce cena bydła tej klasy, wyrażona w walucie unijnej, wyniosła 468,89 EUR/100 kg i była o 5,5 proc. niższa niż średnio w UE.
Więcej niż w Polsce za żywiec wołowy płacono m.in. na rynku hiszpańskim, francuskim i irlandzkim, a mniej – m.in. producentom z Niemiec i Niderlandów.
Ceny bydła w Niemczech: popyt zaspokaja podaż
Z kolei w Niemczech ceny bydła pozostają stabilne, choć ich podaż nie jest duża.
- Na początku bieżącego tygodnia podaż i popyt na niemieckim rynku bydła rzeźnego równoważą się. Ceny pozostają bez zmian - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,50 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,50 euro/kg, a krów 3,95-4,15 euro/kg.
Analitycy: w kolejnych kwartałach ceny bydła będą spadać
Zdaniem analityków Credit Agricole, tempo odbudowy produkcji wołowiny w UE w kolejnych kwartałach powinno przyspieszyć wspierane przez większą podaż krów z sektora mleczarskiego, gdzie spada opłacalność produkcji mleka. Dlatego kolejne kwartały przyniosą dalszy spadek cen skupu.
W ocenie bankowych ekspertów, cena skupu bydła w Polsce na koniec 2023 r. wyniesie ok. 10,20 zł/kg oraz 9,50 zł/kg na koniec 2024 r.
Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 7 czerwca (w porównaniu do 2 czerwca 2023 r.)?
Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:
Osi Poland Foodworks:
- byki (kl. O): 18,70 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 20,00 zł/kg (bez zmian);
- krowy (kl. O): 17,30 zł/kg (bez zmian);
Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:
- byki: 10-12 zł/kg (spadek o 50 gr);
- jałówki: 10-12,50 zł/kg (wzrost o 50 gr);
- krowy: 8,50 zł/kg (spadek o 1,30 zł); za czystorasowe stawki wyższe.
Lubelskie: ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 20,60 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 20,70 zł/kg (spadek o 50 gr);
- jałówki (kl. O): 19,50 zł/kg (spadek o 50 gr);
- jałówki (kl. R): 20,10 zł/kg (spadek o 50 gr);
Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:
- byki 12-14 zł/kg (bez zmian);
- jałówki 10-12 zł/kg (bez zmian);
- krowy 7,00-10,00 zł/kg(bez zmian).
Mazowieckie: ZM Mościbrody:
- byki (kl. O): 20,00 zł/kg (spadek o 10 gr);
- byki (kl. R): 20,30 zł/kg (spadek o 10 gr);
- byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 20,40 zł/kg (spadek o 10 gr);
- jałówki (kl. O): 20,00 zł/kg (spadek o 10 gr);
- jałówki (kl. R): 20,60 zł/kg (spadek o 10 gr);
- krowy (320 kg mięsa): 17,50 zł/kg (wzrost o 10 gr);
Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:
- byki: 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9-11 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 5-10 zł (bez zmian);
Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:
- byki: 10,70 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 8,90 zł/kg (spadek o 90 gr);
- krowy: do 9,30 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:
- byki: 9,70-12,20 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9,50-12,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,80-10,80 zł/kg (bez zmian).
Kamila Szałaj
