Spada produkcja bydła w UE
Z prognoz Komisji Europejskiej wynika, że w tym roku pogłowie bydła w całej UE spadnie o 2%, choć nie można wykluczyć, że będzie to znacznie większa redukcja. Tylko przez pierwsze miesiące 2023 roku produkcja unijnej wołowiny spadła o niemal 4%.
Mimo spadającej produkcji wołowiny, Komisja Europejska odnotowała spadek cen bydła o 5% od początku roku. Zmiana stawek za żywiec wołowy może po części wynikać ze wzrostu importu wołowiny z Turcji (wzrost o 5%), ale także spadku w konsumpcji. Komisja prognozuje, że przeciętny mieszkaniec UE zje w ciągu roku ok. 10 kg mięsa wołowego, czyli o 1,7% mniej niż przed rokiem. Ten spadek wynika m.in. z ograniczenia wydatków na żywność ze względu na inflację.
Ceny bydła w Niemczech: popyt zaspokaja podaż
Jak pokazują ostatnie dane z niemieckiego rynku żywca wołowego ceny młodych byków są w miarę stabilne, co wynika z niewielkiej podaży. Z kolei ceny krów rześnych spadły o około 10 centów za kg.
W zależności do regionu w Niemczech ceny byków (klasa U) wahają się od 4,40 euro do 4,53 euro za kg. W klasie R za kilogram byków można otrzymać od 4,35 do 4,47 euro, a w klasie O od 4,12 do 4,26 euro/kg.
Jakie są ceny bydła mięsnego w Polskce?
Poniżej prezentukemu ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 14 lipca (w porównaniu do 7 lipca 2023 r.).
Jakie są ceny bydła w ogólnopolskiej sieci ubojni?
Poniżej stawki za bydło oferowane rolnikom przez Osi Poland Foodworks:
- byki (kl. O): 17,00 zł/kg (spadek o 60 gr);
- jałówki (kl. O): 18,2 zł/kg (spadek o 60 gr);
- krowy (kl. O): 16,10 zł/kg (spadek o 80 gr);
Ceny bydła w woj. łódzkim
Oto stawki za bydło w zakładach mięsnych Marciniak z Sędzimirowice:
- byki: 10,00-12,5 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.
Ceny bydła na Lubelszczyźnie spadają o 40 gr
Oto cennik z ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 19,10 zł/kg (spadek o 40 gr);
- byki (kl. R): 19,70 zł/kg (spadek o 40 gr);
- jałówki (kl. O): 19,10 zł/kg (spadek o 40 gr);
- jałówki (kl. R): 19,70 zł/kg (spadek o 40 gr);
W Małopolsce ceny krów spadają nawet o 2 złote!
Jakie są ceny bydła w PW Laskopol Limanowa:
- byki 11,50-13,00 zł/kg (spadek o 50 gr do 1 zł);
- jałówki 10-12 zł/kg (bez zmian);
- krowy 6,50-8,00 zł/kg (spadek o 50 gr do 2 zł).
Ceny byków w woj. mazowieckim spadły w tydzień o 50 groszy
ZM Mościbrody oferują takie ceny za bydło:
- byki (kl. O): 18,70 zł/kg (spadek o 50 gr);
- byki (kl. R): 19,00 zł/kg (spadek o 50 gr);
- byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,10 zł/kg (spadek o 50 gr);
- jałówki (kl. O): 18,70 zł/kg (spadek o 50 gr);
- jałówki (kl. R): 19,20 zł/kg (spadek o 60 gr);
- krowy (320 kg mięsa): 17,00 zł/kg (spadek o 30 gr).
Na Podlasiu ceny bydła bez zmian
ZM Bost Turośń Kościelna ma następujący cenniku skupu bydła:
- byki: 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9-11 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 5-10 zł (bez zmian).
Na Podkarpackiu rolncy dostają powyżej 10 zł za byki
W zakładach Kabanospol (Wielopole Skrzyńskie) ceny bydła kształtują się w nastpujący sposób:
- byki: 10,30 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian);
- krowy: do 8,40 zł/kg (bez zmian).
Jakie są ceny żywca wołowego w Wielkopolsce?
Z skupie Jóźwiakowski (Damasławek) rolnicy mogą liczyć na takie ceny bydła:
byki: 9,9-12,00 zł/kg (wzrost o 20 gr);
jałówki: 9,50-12,00 zł/kg (wzrost od 30 do 70 gr);
krowy: 8,50-11,00 zł/kg (spadek o 30 gr).
Paweł Mikos
