Pomimo licznych problemów, w wielu przypadkach produkcja mleka jest nadal opłacalna. Co więcej, jest jednym z najbardziej rentownych sektorów produkcji rolnej.freepik.com
StoryEditorŚwiatowy rynek mleka

Ceny masła odbiły się od sufitu, a produkcja szoruje po dnie

27.10.2024., 15:00h

W ostatnich tygodniach mieliśmy do czynienia z rosnącymi cenami tłuszczu mlecznego, które obecnie się zatrzymały. Wygląda na to, że odbiły się one od sufitu. Najzwyczajniej zwiększona w okresie letnim podaż została zaspokojona.

Szybkie zmiany cen produktów mlecznych utrudniają stawiane dobrych prognoz dla rynku mleka

Z zawieranych umów wynika, że w najbliższym czasie ceny tłuszczu jeszcze ulegną zmniejszeniu, jednak pozostaną na poziomie wyższym niż ten odnotowywany w okresie przedwakacyjnym.

Ostatni wzrost cen masła pokazuje jednak, że na rynku mleczarskim możliwe są szybkie zmiany cen i nie musi on tkwić w długotrwałym marazmie. W ciągu kilku pierwszych dni bieżącego października, w bardzo krótkim czasie można było zaobserwować wszystkie możliwe zjawiska w handlu produktami mleczarskimi. Jednocześnie pojawiło się mnóstwo zapytań i propozycji zawierających bardzo wysokie ceny, obok występujących jednocześnie charakteryzujących się wyjątkowo nisko plasującymi się w porównaniu do ubiegłych...

Pozostało 86% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warszawa
-1°C
Zachmurzenie duże
wi_00
sob.
wi_00
-1°C
-7°C
niedz.
wi_00
1°C
-8°C
pon.
wi_00
1°C
-10°C
wt.
wi_00
2°C
-7°C
śr.
wi_00
3°C
-8°C
14. luty 2025 01:11