Wzrost cen przetworów mlecznych na GDT
Na GDT nastąpił ponowny wzrost średniej ceny przetworów mlecznych i wynosi obecnie 3 493 USD/t. Jednoczesnemu wzrostowi uległ indeks cen GDT, który obecnie znajduje się na poziomie 1061 punktów.
Ponowny wzrost cen mleka i produktów mlecznych na GDT. Ceny przetworów mlecznych wzrosły o 2,3%.
Które produkty zdrożały, a które staniały?
Jak wynika z danych zgromadzonych na GDT, spadkowi uległa wyłącznie cena mozzarelli, która wynosi obecnie 3830 USD/t i jest niższa o -3,3%.
Pozostałe przetwory mleczne zdrożały, a ich ceny utrzymują się obecnie na następującym poziomie:
- pełne mleko w proszku: +1,7% do 3353 USD/t,
- ser cheddar: +1,0% do 4217 USD/t,
- odtłuszczone mleko w proszku: +1,2% do 2638 USD/t,
- masło: +5,8% do 2638 USD/t, 5906 USD/t,
- bezwodny tłuszcz mleczny: +4,3% do 5842 USD/t,
- laktoza: +1,3% do 760 USD/t.
Na jakim poziomie znajduje się wolumen obrotu?
W połowie stycznia wolumen obrotu wynoszący 24 909 t znajduje się na poziomie z poprzedniej aukcji, czyli 26 206 r. Aukcja odbywa się co dwa tygodnie.
Aktualne zwyżki cen przetworów mlecznych utrzymały się od końca roku 2023, który Fonterra zakończyła na plusie. Ceny masła wzrosły o 10 procent!
Oprac. Justyna Czupryniak
Źródło: Top Agrar.com
