Fonterra: wysokie ceny masła dalej się utrzymują
Wyniki aukcyjne na platformie Global Dairy Trade, prowadzonej przez spółdzielnię mleczarską Fonterra, są uważane za swoisty barometr sytuacji na globalnym rynku mleka. Wczorajsza aukcja zakończyła się nieznaczym, bo wynoszącym zaledwie 0,6%, spadkiem głównego indeksu cen w stosunku do poprzedniej aukcji oraz kolejnym spadkiem obrotów, tym razem do 22,651 tys. ton (-5,1%). Średnia cena sprzedanych produktów mlecznych osiągnęła 4370 dolarów za tonę metryczną.
Jedynie masło umocniło swoją cenę, która już dwa tygodnie temu przebiła próg 7tys. dolarów za tonę, wynosząc obecnie 7378 dolarów/t. Ceny sześciu pozostałych produktów mleczarskich odnotowały spadki, natomiast sproszkowana maślanka nie była licytowana na aukcji.
Jak zmieniły się ceny produktów mleczarskich na Global Dairy Trade 18 lutego 2025 r.?
- Pełne mleko w proszku: spadek o 0,2%, do 4153 dolarów/t
- Odtłuszczone mleko w proszku: spadek o 2,5%, do 2754 dolarów/t
- Bezwodny tłuszcz mleczny: spadek o 0,8%, do 6726 dolarów/t
- Cheddar: spadek o 3,4%, do 4862 dolarów/t
- Laktoza: spadek o 3,4%, do 1015 dolarów/t
-
Mozarella: spadek o 0,1% do 4148 dolarów/t
- Masło: wzrost o 2,2%, do 7378 dolarów/t
Kamila Dłużewicz
