Amerykańska firma Schreiber Foods po zablokowaniu przez hakerów sieci komputerowej przez pięć dni miała problem z odbiorem mlekaSchreiber Foods
StoryEditorRynek mleka

Nowe obowiązki i nowe koszty przetwórców żywności

18.07.2024., 15:00h
Na producentów żywności nakłada się coraz więcej wymagań. Na czoło w ostatnim okresie wysuwają się oczywiście te związane ze zrównoważonym rozwojem czy obszarem energetyki. Jednak koszty, jakie ponoszą przetwórcy żywności, w tym mleka, dotyczą coraz większej liczby obszarów.

Problem cyberbezpieczeństwa będzie dotyczyć cora więksej ilości predsiębiorstw. Między innymi mleczarń

Jednym z nich jest chociażby mało dyskutowany, a wyjątkowo ważny obszar cyberbezpieczeństwa. To, jak dużo szkód potrafi wyrządzić zablokowanie systemu informatycznego w firmie, ilustruje przykład zakładu mleczarskiego.

Mowa o działającym w Stanach Zjednoczonych Schreiber Foods. W wyniku zablokowania systemu informatycznego doszło do dezorganizacji skupu i dystrybucji przez tę firmę w części najbardziej mlecznego obszaru USA, czyli stanie Wisconsin.

Zdarzenie skutkowało pięciodniową przerwą w odbiorze mleka z gospodarstw rolnych. Największą trudnością zarówno po stronie rolników, jak i przetwórcy, było znalezienie m...

Pozostało 85% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warszawa
6°C
Zachmurzenie umiarkowane
wi_00
pt.
wi_00
7°C
3°C
sob.
wi_00
15°C
3°C
niedz.
wi_00
21°C
10°C
pon.
wi_00
20°C
11°C
wt.
wi_00
18°C
12°C
11. kwiecień 2025 05:55