![Przewiduje się, że rosyjska produkcja mleka surowego może wzrosnąć o 36–42% w porównaniu do 33,5 mln ton osiągniętych w 2023 roku, potencjalnie prawie 45 mln ton w 2030 roku.](https://static.tygodnik-rolniczy.pl/images/2024/08/22/o_549880_1280.webp)
Problem cyberbezpieczeństwa będzie dotyczyć cora więksej ilości predsiębiorstw. Między innymi mleczarń
Jednym z nich jest chociażby mało dyskutowany, a wyjątkowo ważny obszar cyberbezpieczeństwa. To, jak dużo szkód potrafi wyrządzić zablokowanie systemu informatycznego w firmie, ilustruje przykład zakładu mleczarskiego.
Mowa o działającym w Stanach Zjednoczonych Schreiber Foods. W wyniku zablokowania systemu informatycznego doszło do dezorganizacji skupu i dystrybucji przez tę firmę w części najbardziej mlecznego obszaru USA, czyli stanie Wisconsin.
Zdarzenie skutkowało pięciodniową przerwą w odbiorze mleka z gospodarstw rolnych. Największą trudnością zarówno po stronie rolników, jak i przetwórcy, było znalezienie m...