Coraz bardziej dotkliwym problemem są zmiany geopolityczne. Przez lata producenci mleka nie mieli z nimi zbyt wielkiego problemu, jednak obecnie wątek ten będzie bardziej odczuwalny.
StoryEditorAnalizy rynkowe

Polskie mleczarstwo jest na pierwszej linii strzału

13.04.2025., 14:00h

Stwierdzenie, że rolnik jest tym najsłabszym ogniwem w łańcuchu dostaw i produkcji żywności zyskało na popularności w ostatnich latach. Pojawia się w ogromnej liczbie wypowiedzi, a jego wzmocnienie niejednokrotnie jest obierane za swego rodzaju cel.

Czy rolnik to najsłabsze ogniwo w łańcuchu dostaw?

Szkoda tylko, że stwierdzenie to jest nielogiczne. W żadnym łańcuchu nie ma słabszych i mocniejszych ogniw. Ogniwo jest albo go nie ma, a jeżeli jakiegokolwiek zabraknie razem z nim pęka cały łańcuch.

W jednej z ostatnich publikacji stwierdzaliśmy, że nadmiar biurokracji w żaden sposób nie jest w stanie zwiększyć cen mleka i trudno z tą tezą polemizować. Z większej liczby regulacji ani podwyżki, jak i obniżki cen się nie wynikną, a wpływ na nie mają całkiem inne czynniki. Żadne wzmocnienie pozycji rolnika w łańcuchu dostaw również tutaj nie pomoże. Bo i na czym miałoby ono polegać?

W rzeczywistości wygląda ...

Pozostało 85% tekstu

Ten artykuł jest dostępny dla zalogowanych użytkowników.

Zaloguj się, by czytać dalej.

Jeśli nie masz jeszcze konta na naszym portalu, zarejestruj się bezpłatnie i czytaj artykuły dla zalogowanych użytkowników.
Warszawa
1°C
Bezchmurnie
wi_00
pon.
wi_00
19°C
5°C
wt.
wi_00
22°C
9°C
śr.
wi_00
21°C
8°C
czw.
wi_00
18°C
5°C
pt.
wi_00
22°C
10°C
25. kwiecień 2025 16:18