Ceny tuczników w Polsce rosną, ale i tak ledwo pokrywają koszty produkcji
Ceny tuczników w Polsce znów rosną. Większość monitorowanych przez nas zakładów mięsnych ponownie podniosła stawki. Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 7,30 zł/kg do 8,10 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 10 zł/kg.
Ale rolnicy liczyli na wyższe podwyżki, zwłaszcza że żywca nie ma zbyt dużo na rynku.
- Aktualnie skupy „płacą” średnio 7,83 zł/kg, a cena ta niestety pozostaje na granicy pokrycia kosztów produkcji, szczególnie w cyklu otwartym. W tym cyklu o ekonomice produkcji decydują ceny warchlaków pochodzących z importu, a te są bardzo wysokie - wyjaśnia Wielkopolska Izba Rolnicza.
Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że w dniach 11–17.09.2023 r. zakłady mięsne monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW skupowały świnie rzeźne przeciętnie po 8,07 zł/kg, o 2,5 proc. drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była o 2 gr/kg wyższa niż przed miesiącem oraz o 2 proc. wyższa niż w analogicznym okresie 2022 r.
Pogłowie świń w Polsce rośnie. Ale stad ubywa w zastraszającym tempie
Z najnowszych danych ARiMR na dzień 30 lipca 2023 roku wynika, że pogłowie trzody chlewnej w Polsce wynosiło 9,08 mln szt. w porównaniu do 8,36 mln szt. z 30 marca 2023 roku. To znaczy, że wzrosło o prawie 9 proc.
- We wszystkich województwach wzrosło pogłowie, największy przyrost odnotowano w województwie kujawsko-pomorskim (13,99 proc.), jeżeli chodzi o Wielkopolskę to pogłowie zwiększyło się o 8,66 proc. - wylicza Wielkopolska Izba Rolnicza.
Jednocześnie bardzo mocno spadła liczba gospodarstw zajmujących się produkcją trzody chlewnej.
- Według danych ARiMR (stan na 30.07.2023r.) liczba stad świń w Polsce wynosi 52,8 tys. Dla porównania 3 lata wcześniej tj. 30.06.2020r. liczba stad wynosiła 109,6 tys., co oznacza, że w tym okresie ubyło 56,8 tys. stad - podkreśla WIR.
Analitycy: cena świń na koniec 2023 roku wyniesie 8,15 zł/kg
Analitycy Credit Agricole twierdzą, że kolejne kwartały przyniosą stopniową odbudowę pogłowia trzody chlewnej w Polsce i UE, co spowoduje spadek cen.
- W kierunku obniżenia cen skupu oddziaływać będzie również słabnąca presja kosztowa związana m.in. ze spadającymi cenami pasz. Na tej podstawie prognozujemy, że ceny skupu trzody chlewnej osiągnęły w III kw. swoje maksimum i w kolejnych kwartałach będą kształtować się w trendzie spadkowym - wyjaśniają analitycy Credit Agricole w najnowszej, jesiennej AgroMapie. Ich zdaniem cena skupu żywca wieprzowego w Polsce na koniec 2023 r. wyniesie ok. 8,15 zł/kg oraz 6,20 zł/kg na koniec 2024 r.
W Niemczech ceny świń bez zmian
Natomiast w Niemczech na dużej giełdzie VEZG ceny świń po ubiegłotygodniowym spadku się nie zmieniły. Stawka za tuczniki została utrzymana na poziomie 2,25 euro/kg. Będzie obowiązywała do 4 października. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 10,42 zł/kg.
- Można oczekiwać, że ceny tuczników pozostaną niezmienione, biorąc pod uwagę zrównoważone warunki podaży i popytu na niemieckim rynku trzody chlewnej - wyjaśnia Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 22 września 2023 roku (w porównaniu do cen z 15 września 2023)?
Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin - 7,55 zł/kg (wzrost o 20 gr);
Lubelskie:
- ZM Wierzejki – 7,50-8,20 zł/kg (wzrost o 20-40 gr);
Łódzkie:
- Złotex, Złoczew - 7,80 zł/kg (wzrost o 30 gr);
- Marciniak, Sędzimirowice – 8,10 zł/kg (bez zmian);
- Kawiks Patoki - 8,10 zł/kg (bez zmian);
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 7,30 zł/kg (bez zmian);
Mazowieckie:
- ZM Mościbrody – 10 zł/kg wbc kl. E (wzrost o 20 gr);
Podlaskie:
- ZM Bost, Turośń Kościelna – 7,50-8 zł/kg (bez zmian);
Podkarpackie:
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 7,90 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 7,60-8,10 zł/kg (wzrost o 10 gr);
- Mróz – 9,80 zł/kg (wbc kl. E) (bez zmian);
Kamila Szałaj
fot. arch.
