Ceny żywca

Jakie są ceny skupu bydła na początku 2022 roku?

Po grudniowych spadkach, w nowym roku ustabilizowały się ceny bydła. Czy takie stawki utrzymają się dłużej, czy znów możemy liczyć na podwyżki? Jakie są ceny skupu bydła na początku 2022 roku? Sprawdź w naszej cotygodniowej sondzie!

W końcówce roku ceny skupu bydła zaliczyły spadki we wszystkich kategoriach, zarówno w wadze poubojowej, jak i żywej. Okres poświąteczny przyniósł jednak stabilizację stawek. Z naszej sondy wynika, że ceny wagi żywej utrzymują się na niezmiennym poziomie, w fazę wzrostową wchodzą natomiast rozliczenia poubojowe. W tym tygodniu za byka w klasie R otrzymamy średnio 18 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą z kolei ok. 10 zł/kg.

Jakie będą ceny bydła w tym roku?

Choć w grudniu ceny skupu bydła zaczęły spadać, zdaniem analityków ING ten trend nie będzie utrzymywał się w dłuższym okresie.

- Bardziej prawdopodobna jest stabilizacja poziomu cen na aktualnym poziomie, przynajmniej do momentu kiedy w istotnym stopniu nie zwiększy się liczebność stad i podaż mięsa - czytamy w najnowszym raporcie ING.

Natomiast ekonomiści PKO BP przewidują, że złagodzenie polityki eksportowej w Argentynie oraz odblokowanie rynku chińskiego dla wołowiny pochodzącej z Brazylii (wprowadzony zakaz importu we wrześniu z uwagi na BSE) może zmniejszyć popyt na wołowinę unijną i wyhamować spadek importu.

Ale oceniają, że rosnące koszty produkcji nadal będą wpływać na utrzymanie niskiej podaży wewnętrznej i wysokich cen bydła w perspektywie najbliższych kilkunastu miesięcy.

Ceny skupu żywca wołowego w Polsce - sonda z 5 stycznia 2022 roku (w porównaniu do cen z 10 grudnia 2021 r.)

Osi Poland Foodworks – byki 17,7 zł/kg (kl. O) (bez zmian), jałówki 16,70 zł/kg (kl. O) (bez zmian), krowy 15,50 zł/kg (kl. O) (bez zmian);

Łódzkie:

Marciniak, Sędzimirowice – byki 9–10,50 zł/kg (wzrost o 1 zł), jałówki 9,0–10 zł/kg (bez zmian), krowy 5,5 zł/kg (bez zmian);

Lubelskie:

ZM Wierzejki – byki: 18,4 zł/kg ( kl. O) (bez zmian), 19,0 zł/kg (kl. R) (bez zmian), jałówki: 17,8 zł/kg (kl. O) (bez zmian), 18,4 zł/kg (kl. R) (bez zmian);

Małopolskie:

PW Laskopol Limanowa – byki 8,0–11 zł/kg (bez zmian), jałówki 7,0–9,0 zł/kg (bez zmian); krowy 2,8-5,6 zł/kg (bez zmian);

Mazowieckie:

ZM Mościbrody– byki 18 zł/kg (kl. O) (wzrost o 50 gr), 18,40 zł/kg (kl. R,) (wzrost o 50 gr) 18,6 zł/kg (kl. U dostawy pow. 10 szt.) (wzrost o 50 gr), jałówki 17,0 zł/kg (kl. O) (bez zmian), 17,50 zł/kg (kl. R) (bez zmian), krowy 15 zł/kg (320 kg mięsa) (bez zmian);

Podlaskie: