Zagrożenia związane ze zmianami klimatu narastają i są już zbyt duże, aby je zbagatelizować. Na szali stoi bezpieczeństwo żywnościowe świata.
Pogoda w ostatnich latach daje nam popalić
Susze, upały, gwałtowne zjawiska pogodowe. Nieprzewidywalność pogody wynikająca ze zmian klimatu staje się coraz bardziej przerażająca i najczęściej kończy się stratami i olbrzymimi skutkami finansowymi. Dodajmy do tego stale powiększającą się populacje ludzi na świecie, która już za 30 lat ma osiągnąć 50 mld osób, oraz wyczerpujące się zasoby, które nie są z gumy oraz stale rosnące zapotrzebowanie na żywność. Wyzwania te wymagają zmiany podejścia w dotychczasowej uprawie roślin użytkowych, które są kluczowe dla wyżywienia świata, a więc zbóż.
Podstawową meto...