Bliższy prawdy i możliwy do uzyskania w praktyce jest plon potencjalny konkretnej odmiany na danym siedlisku z uwzględnieniem wszystkich ograniczeń tego siedliska. Takie plony potencjalne obrazują wyniki doświadczeń ze Stacji Oceny Odmian COBORU. W praktyce plony głównych upraw w Polsce, są niskie i rzadko przekraczają 50% ich potencjału plonowania uzyskiwanego w SDOO COBORU.
Grzech zaniedbania: woda i żyzność
Plony maksymalne wyznacza jakość gleby i warunki pogodowe w okresie wegetacji. Powszechnie uważa się, że podstawową przyczyną niskich plonów w Polsce są właśnie niedobory opadów. Faktycznie, jest to podstawowy czynnik ograniczający plony. Jednakże np. zdaniem prof. dr. hab. Witolda Grzebisza z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, na dobrych, naturalnie żyznych stanowiskach, zasobnych w składniki pokarmowe można uzyskiwać plony rzeczywiste na poziomie 75–85% plonów potencjalnych z doświadczeń.
Bliskie temu wynikowi są np. plony uzyskiwane przez rolników w Niemczech. W Polsce plony rzeczywiste zbóż nie przekraczają 50% potencjału plonowania odmian uzyskanego w stacjach COBORU. Pojawia się zatem pytanie: w czym zatem tkwią kolejn...