Mniejsze zbiory pomidorów w Polsce
Wielkopolscy plantatorzy pomidorów spodziewali się, że tegoroczne zbiory będą mniejsze niż zakładali, a to wszystko przez trudne warunki atmosferyczne m.in. gradobicia.
Zbiory pomidorów w Pudliszkach
W Pudliszkach znajduje się fabryka marek Pudliszki oraz Heinz, w których szacuje się, że w tym roku w zakładzie przetworzone zostaną nawet 2 mld pomidorów. W zbiorach bierze udział ok. 150 lokalnych gospodarzy i 70 kombajnów.
Gospodarstwa, z których pochodzą warzywa, znajdują się promieniu ok. 30 km od fabryk.
Jakie obowiązki mają dostawcy ketchupu do Pudliszek?
Dostawcy ketchupu do Pudliszek prowadzą szczegółowe książeczki pola, odnotowując w nich wszystkie informacje związane z daną uprawą dot. stosowanych nawozów, środków ochrony roślin, wszelkich zabiegów uprawowych oraz badań.
A to wszystko w celu zachowania odpowiedniej jakości produktów oraz zgodności z normami i standardami branżowymi.
– Współpraca z regionalnymi farmami leży u podstaw funkcjonowania fabryki Kraft Heinz. Polscy rolnicy dostarczają nam nie tylko najlepsze warzywa i owoce, ale też cenną wiedzę, dzięki czemu w Pudliszkach od ponad 100 lat powstają produkty najwyższej jakości. Wspieramy polskie rolnictwo, równocześnie zapewniając najwyższą świeżość i autentyczny smak produktów Heinz i Pudliszki – mówi Wojciech Roesler, Operations Manager, szef fabryki Kraft Heinz Polska.
Jak wyglądają zbiory pomidorów?
Jak się okazuje, pomidory, które są produkowane z przeznaczeniem do produkcji soku oraz ich niewielka część przeznaczona do przetworzenia na koncentrat, są zbierane ręcznie.
– Zbiór ręczny jest niezwykle wymagającym zajęciem. Jeden pracownik może zebrać od 500 do 800 kg owoców w ciągu 8 godzin, w zależności od plonu i wielkości owoców. Zbiór mechaniczny jest bardziej wydajny, ale również wymaga zaangażowania wielu pracowników. Największe kombajny, obsługiwane przez zespół 8 osób, mogą zebrać do 20 000 kg pomidorów na godzinę. Mniejsze kombajny, z załogą 4-5 osób, zbierają około 5 000 kg na godzinę – informuje producent.
Przeczytaj również:
Oprac. Justyna Czupryniak
Źródło: inf. pras. Pudliszki i Heinz
