Które zboża są najbardziej zagrożone porażeniem fuzariozą?
Najbardziej zagrożone porażeniem są pszenice ozime siane po kukurydzy, pszenicy uprawianej w monokulturze i odmiany podatnej itd. Czynnikiem decydującym najbardziej o skali porażenia jest oczywiście pogoda.
Ochrona kłosów zbóż jest ostatnim i decydującym o jakości ziarna zabiegiem fungicydowym, a choroba stanowi duże zagrożenie dla wszystkich rodzajów zbóż, ale jest najbardziej szkodliwa w pszenicy twardej i pszenicy zwyczajnej. Poza niekorzystnymi parametrami fizycznymi ziarniaków z porażonych fuzariozą kłosów najgroźniejsza jest w nich kumulacja metabolitów grzybów – mikotoksyn. Choć szkodliwość fuzariozy kłosów jest znana, to w metodykach integrowanej ochrony zbóż nie znajdziemy progów szkodliwości tej choroby. Generalnie naukowcy są zdania, że jeże...
