Co do plonowania, żyto, zwłaszcza na najsłabszych stanowiskach, też króluje nad innymi gatunkami. Na takich glebach pszenica może dać w dobrym roku np. plon 5 t/ha, a żyto hybrydowe zaplonuje o tonę wyżej. Ziarno żyta wykorzystywane jest przede wszystkim na paszę. Warto przy tym dodać, że hybrydy plonujące wyżej od odmian populacyjnych mają lepszą przydatność w żywieniu zwierząt i na rynku uzyskują lepsze ceny.
Tyle tytułem wstępu do rekomendacji odmian do zasiewów jesienią 2017 r. Listy Zalecanych Odmian przedstawiamy charakterystykę kilku odmian (wg opisu COBORU). Jeżeli ktoś śledzi te informacje przed każdym sezonem, zauważy zapewne, że systematycznie na LZO wkrada się coraz więcej odmian hybrydowych. Spośród 22 odmian żyta ozimego rekomendowanych na jesień 2017 r. 10 to plenne odmiany hybrydowe.
SU Performer F1
Odporność na pleśń śniegową, mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną i źdźbłową, septoriozy liści, rynchosporiozę i choroby podstawy źdźbła – średnia. Rośliny dość niskie, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren dość mała, wyrównanie średnie, gęstość ziarna w stanie zsypnym dość duża. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania duża, zawartość białka mała do bardzo małej. Plenność bardzo dobra. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia.
SU Stakkato F1
Odporność na pleśń śniegową, choroby podstawy źdźbła, rynchosporiozę i septoriozę liści – dość duża, na mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną i źdźbłową – średnia. Nieco większa podatność na porażenie sporyszem. Rośliny dość niskie o średniej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia dość wczesny, dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren średnia, wyrównanie dość dobre, gęstość w stanie zsypnym średnia. Odporność na porastanie ziarna w kłosie i liczba opadania dość duże, zawartość białka mała. Plenność bardzo dobra. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia.
Dańkowskie Rubin
Odporność na mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną i źdźbłową – dość duża, na pleśń śniegową, rynchosporiozę i septoriozę liści – średnia, na choroby podstawy źdźbła – dość mała. Rośliny średniej wysokości, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren średnia, wyrównanie dość słabe, gęstość w stanie zsypnym średnia. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość mała, zawartość białka dość duża. Plenność na poziomie najlepiej plonujących odmian populacyjnych. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia.
Dańkowskie Diament
Odporność na rdzę brunatną, rdzę źdźbłową, septoriozę liści i rynchosporiozę – przeciętna, na mączniaka i choroby podstawy źdźbła – dość mała. Rośliny średniej wysokości o dość dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Odporność na porastanie w kłosach średnia, liczba opadania dość duża. Masa 1000 ziaren przeciętna, wyrównanie ziarna średnie, gęstość w stanie zsypnym dość duża. Zawartość białka dość duża. Plenność na tle wszystkich odmian zarejestrowanych przeciętna, najlepsza wśród odmian populacyjnych. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia.
Horyzo
Odporność na mączniaka prawdziwego i rdzę brunatną – dość duża, na rdzę źdźbłową, septoriozę liści, rynchosporiozę i choroby podstawy źdźbła – średnia, na pleśń śniegową – dość mała. Rośliny średniej wysokości, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren duża, wyrównanie dość dobre, gęstość w stanie zsypnym przeciętna. Odporność na porastanie ziarna w kłosie, liczba opadania oraz zawartość białka średnie. Plenność na poziomie czołowych odmian populacyjnych. Tolerancja na zakwaszenie gleby przeciętna.
Tur F1
Odporność na pleśń śniegową i septoriozę liści – dość duża, na mączniaka prawdziwego, rynchosporiozę, choroby podstawy źdźbła, rdzę brunatną i źdźbłową – średnia. Rośliny średniej wysokości, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren, wyrównanie i gęstość ziarna w stanie zsypnym średnie. Odporność na porastanie ziarna w kłosie dość mała, liczba opadania średnia, zawartość białka mała. Plenność bardzo dobra. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia.
KWS Bono F1
Odporność na pleśń śniegową i choroby podstawy źdźbła – dość duża, na mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną i źdźbłową, septoriozę liści i rynchosporiozę – średnia. Rośliny dość niskie o dość małej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia dość późny, dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren mała, wyrównanie dość słabe, gęstość ziarna w stanie zsypnym duża. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość duża, zawartość białka mała. Plenność bardzo dobra – średni plon w skali kraju za lata 2012–2014 wyniósł 122% wzorca na przeciętnym poziomie agrotechniki. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia.
Marek Kalinowski
