Gang Olsena

Historia rozprzestrzeniania się wirusa afrykańskiego pomoru świń, to świetny materiał na sensacyjny film z Hollywood. Film zacząłby się ujęciami ze statku handlowego, który w kwietniu 2007 r. przypłynął ze wschodniej Afryki i zawinął do gruzińskiego portu w Poti, tam w słoneczny poranek gruby kucharz wyrzuca resztki z obiadu, skażone wirusem ASF. Rozpoczyna się epidemia, która przez Rosję dociera do Unii Europejskiej. Film kończy się sceną z belgijskimi żołnierzami, którzy gdzieś w estońskich lasach ćwiczą obronę przed zielonymi ludzikami z Rosji, spieszącymi na pomoc rosyjskiej mniejszości w tym kraju. I wszystko się zgadza. Bo to właśnie belgijskie wojsko ćwiczące w Estonii jest podejrzane o zawleczenie ASF do tego kraju.

Efekty dla całej branży są piorunujące. Ceny wieprzowiny spadły. Belgowie wycięli kilka tysięcy sztuk ze „skażonego” wirusem terenu. A zakłady mięsne w Polsce wstrzymały skup od polskich rolników, bo mają bardzo tanie półtusze i żywiec z Belgii. Dla nich są tanie, ale tak naprawdę, to najdroższe świnie w Europie. Raz zapłacił za nie belgijski rząd, a po raz drugi przetwórcy z Polski.

Najgorsze jest to, że służby weterynaryjne krajów UE są bezradne. Mijają miesiące i lata i ciągle nikt nie wie, jak skutecznie walczyć z chorobą. Jej ofiarami padają zarówno małe gospodarstwa, jak i wielkie fermy (na ponad 100 tys. świń, jak w Rumunii). Na dodatek, słychać głosy organizacji zajmujących się ochroną zwierząt, żeby zakazać planowanej rzezi dzików.

Wobec bezradności europejskich lekarzy weterynarii los świń będzie nie do pozazdroszczenia. Chmury gromadzą się też nad bydłem, choć z innego powodu. Niedawno profesor Jorgen Olesen z Uniwersytetu w Aarhus stwierdził, że nie da się zmniejszyć emisji gazów cieplarnianych bez redukcji pogłowia bydła. Profesor roztacza wizję rolnictwa bez zwierząt gospodarskich. Mięso i mleko mają pochodzić ze sztucznych hodowli.

Warto dodać, że w Aarhus studiuje 40 tys. studentów. Uniwersytet jest 65. na tzw. Liście Szanghajskiej – 500 najlepszych uniwersytetów na świecie. Najlepsza uczelnia z Polski (Uniwersytet Jagielloński) jest tam sklasyfikowana w czwartej setce. Głosy takie jak profesora Olesena słychać od około 10 lat. W zakaz produkcji mięsa angażują się gwiazdy takie jak Paul McCartney, jeden z Beatlesów, który m.in. w 2009 r. zawitał do Parlamentu Europejskiego w  ramach akcji „Heat is meat”, czyli „Gorąco to mięso”.

Mamy nadzieję, że rządy pójdą po rozum do głowy i nie ulegną propagandzie ekologicznych oszołomów, a idee Olesena skończą jak pomysły innego lepiej znanego na świecie Duńczyka – Egona Olsena, znanego z popularnego niegdyś serialu „Gang Olsena”. Nie lekceważymy jednak Olesena, bo jego wystąpienie zacytowały poważne instytucje zajmujące się rolnictwem oraz media z Europy Zachodniej.

Producenci mleka mają dość zmartwień na głowach nawet bez pomysłów „naukowców” od globalnego ocieplenia. Pokazuje to m.in. ostatnia sesja giełdy Global Dairy Trade, na której masło podrożało o 2,4%. Niejako wbrew temu co działo się dotychczas, a więc spadkowi cen w Europie i nadprodukcji na Nowej Zelandii. I jak tu nie mówić o spekulacjach? Podobnie rzecz ma się z odtłuszczonym mlekiem w proszku. Na giełdzie jego cena nie zmieniła się. Stało się to niejako wbrew temu, czego świadkami jesteśmy w Europie. Na ostatnim przetargu UE sprzedała ok. 2500 ton odtłuszczonego proszku mlecznego po 1230 euro/tonę (ze starych zapasów interwencyjnych). W poprzednim przetargu sprzedano niespełna 9000 ton, a jeszcze wcześniej ponad 30 tys. ton. Widzimy więc, że zainteresowanie tymi zapasami spada. W unijnych magazynach pozostało jeszcze ponad 200 tys. ton OMP. To wszystko wpływa i będzie wpływać na sytuację polskiego mleczarstwa i na ceny skupu mleka.

Krzysztof Wróblewski
Paweł Kuroczycki
redaktorzy naczelni
(fot. Unsplash)