– Nasze zobowiązanie do prowadzenia rygorystycznej certyfikacji i kontroli jest ważnym elementem unijnych norm w zakresie bezpieczeństwa żywności. Te wysokie standardy sprawiły, że UE stosuje dziś najlepsze rozwiązania w odniesieniu do żywności na świecie. Nowe przepisy przyczynią się do poprawy identyfikowalności produktów ekologicznych, które są ważnym i rosnącym segmentem rynku – mówi Phil Hogan, komisarz UE ds. rolnictwa.
W praktyce będzie to oznaczało, że nowe świadectwa będą dodawane do TRACES, czyli istniejącego już systemu do śledzenia przemieszczania się produktów spożywczych w całej UE. System ten pozwala chociażby na szybkie reagowanie na zagrożenia dla zdrowia ludzi i wyeliminowanie z obrotu produktów niespełniających norm bezpieczeństwa żywności. pm
