Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy, przyprawiamy i studzimy. Jajka obieramy, kroimy na połówki, wyjmujemy żółtka. Żółtka dodajemy do pieczarek i cebuli, dodajemy majonez, sól, pieprz i mieszamy. Gotową masą faszerujemy białka, posypujemy pieprzem i ozdabiamy koperkiem. Podajemy z listkami rukoli.
