Wykonanie: Ser podzielić na trzy równe porcje (po 250 g). Rozpuścić pierwszą galaretkę w 1,5 szkl. wody i odstawić do wystygnięcia. Tężejącą galaretkę zmiksować z porcją sera i 1/2 szkl. cukru. Wylać do formy i odstawić do całkowitego zastygnięcia.
Podobnie postąpić z drugą galaretką i tężejącą, ale chłodną masę wylać na stężoną pierwszą. Tak samo postąpić z trzecią warstwą.