Wykonanie: Z podanych składników ucieramy ciasto i smażymy naleśniki. Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Twaróg rozcieramy z solą, pieprzem i jogurtem. Dodajemy kaszę i mieszamy. Gotowy farsz nakładamy na naleśniki i składamy w trójkąty.
Składniki: 1 torebka kaszy gryczanej, 1/2 kostki twarogu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz; składniki na ciasto: 2 jajka, 1 i 1/2 szkl. mleka, 3 łyżki oleju, szczypta soli, 1 szkl. mąki.