Boiken, Landsberska czy Signe Tillisch sa odmianami doskonałymi na przetwory, choć Signe Tillisch czy Landsberska można potraktować również jako deseroweMałgorzata Wyrzykowska

Sentymentalna podróż

Boiken, Koksa czy Landsberska - na jakie stare odmiany jabłoni warto postawić?

Wracamy dziś do starych odmian jabłoni. Ich owoce są aromatyczne i doskonale sprawdzają się jako przetwory. Jakie odmiany warto rozważyć?

Obok prezentowanych tydzień temu odmian warto przypomnieć sobie zapach i smak odmian: Boskoop, Koksa Pomarańczowa, Boiken i Signe Tillisch. Jesień sprzyja sadzeniu, może warto o nich pomyśleć i wprowadzić do uprawy.

Pierwszą część artykułu znajdziesz tutaj: TOP 4 sprawdzonych odmian jabłoni, z których jabłka zachwycają smakiem

Czym charakteryzuje się odmiana Boskoop?

Często mylnie nazywany Szarą Renetą. Drzewo Boskoop rośnie bardzo silnie, tworzy spłaszczone, szerokie korony z wieloma krótkopędami. Lepiej zaopatrzyć się w sadzonki na podkładkach skarlających, które nie dość, że ograniczą wzrost drzewa, to jeszcze przyspieszą wejście w okres owocowania. Odmiana ma skłonność do przemiennego owocowania. Owoce są duże lub bardzo duże, niesymetryczne, zielone, czasem zielonożółte, ordzewione, pokryte cętkowanym, ciemnoczerwonym rumieńcem. Miąższ ma gruboziarnisty, ścisły, kruchy, zielonkawo-kremowy, kwaśny o korzennym posmaku. Dojrzałość osiąga w październiku.