Cały artykuł przeczytacie Państwo w numerze 45/2016 "Tygodnika Poradnika Rolniczego". Jeżeli jeszcze nie masz prenumeraty "Tygodnika Poradnika Rolniczego", możesz ją zamówić korzystając z zakładki Prenumerata, zadzwonić pod numer (61) 886 06 30 lub skorzystać z e-wydania
Okres intensywnych zbiorów warzyw trwa. Zbieramy warzywa korzeniowe, kapustne. Co zrobić, by dobrze przetrwały? O jakości i trwałości przechowalniczej zadecydują oczywiście warunki, w jakich je przechowamy, a więc ich trwałość zależy od nas.