Pikantny i lekko słodki smak pomidora liczi czyni go świetnym materiałem na przekąskę na surowopixabay
StoryEditorOgród

Pomidor kolczasty: kiedy wysiewać? Jak uprawiać?

22.03.2025., 13:00h

Pomidor kolczasty, zwany również pomidorem liczi to bardzo ciekawa roślina z rodziny psiankowatych, która powoli wkracza do uprawy w ogrodach przydomowych. Kto jeszcze nie próbował jej uprawy ani smaku, niech nadrabia zaleg­łości, bo warto.

Pomidor liczi - co o nim wiemy?

Ten gatunek pomidora znany jest od czasów prekolumbijskich. Rośnie dziko w Ameryce Południowej i tam uprawiany jest jako bylina. W naszych warunkach jest rośliną jednoroczną. Jego liście są lancetowate, zakończone kolcami. Łodyga, dorastająca do 1,5 m, również pokryta jest kolcami. Pomidor liczi tworzy pachnące kwiaty przypominające kwiaty pomidora zwyczajnego, lecz są dużo większe, bo osiągają do 5 cm średnicy. Mają białe płatki, żółte pręciki i są samopylne, obupłciowe o zrostopłatkowej koronie. Roślina ma dość atrakcyjny pokrój i efektownie wyglądające kwiaty, i ciekawe owoce, co sprawia, że można uprawiać go jako roślinę ozdobną.

Po zapyleniu kwiatu w jego miejscu powstaje owoc pokryty zieloną osłonką (kielichem) z żółtopomarańczowymi kolcami. Osłonka zasycha i oddziela się stopniowo od owocu w miarę jego wzrostu i dojrzewania. Oznaką, że owoc dojrzał, jest jego całkowite uwolnienie z kielicha, z którego łatwo można go wyjąć. Ma około 2 cm średnicy, jest ciemnoczerwony, z żółtym, słodko-kwaśnym miąższem, przypominającym nieco smak miechunki, wiśni i pomidora.

Kiedy wysiać nasiona liczi?

Nasiona wysiewamy pod koniec lutego bądź w marcu do skrzyneczek wypełnionych podłożem do rozsad na głębokość około 0,5 cm, które ustawiamy na słonecznym parapecie. Dbamy, by miały wilgoć i ciepło do kiełkowania. Można skrzyneczkę przykryć szybą, by stworzyć odpowiedni mikroklimat. W temperaturze pokojowej powinny wzejść po 10 dniach, ale może się zdarzyć, że przyjdzie nam czekać nawet 3 tygodnie. Rozsadę, tak jak pomidora zwyczajnego, pikujemy do większych pojemników, a gdy minie ryzyko przymrozków, czyli w połowie maja, wysadzamy do gruntu, pamiętając, by od razu palikować. Pozostawiajmy duże odstępy między roślinami – przynajmniej 80 cm, bo bardzo się rozrastają, a kolce dodatkowo utrudniają zbiór owoców. Mocujemy do podpór i w miarę wzrostu usuwamy boczne pędy, co pozwoli roślinie kierować składniki pokarmowe do owoców, a także ograniczy rozrastanie się rośliny na boki. Kolce, pokrywające zarówno roślinę, liście z obu stron, jak i kielich okrywający owoc, są we wczesnej fazie miękkie, lecz z czasem stają się bardzo twarde i ostre. Mają 1–3 cm długości.

image
Ze względu na ostre kolce lepiej zbierać owoce pomidora liczi w rękawiczkach
FOTO: Małgorzata Wyrzykowska

Kiedy dojrzewa liczi?

Owoce pomidora liczi dojrzewają – tak jak u pomidora zwyczajnego – w miesiącach letnich i owocują do przymrozków. Najsmaczniejsze są prosto z krzaka, ale można przeznaczyć je na dżemy lub marmolady. Zmorą jest stonka, która upodobała sobie ten gatunek pomidora i albo będzie trzeba zbierać szkodnika z krzaka, albo pryskać.

Przeczytaj również:

image
Uprawa

Odchwaszczanie parą wodną. Jak działa nowa metoda?

Małgorzata Wyrzykowska

Warszawa
12°C
Zachmurzenie duże
wi_00
pon.
wi_00
13°C
5°C
wt.
wi_00
14°C
0°C
śr.
wi_00
16°C
7°C
czw.
wi_00
12°C
1°C
pt.
wi_00
14°C
4°C
22. marzec 2025 13:02