Wykonanie: Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch. Dodajemy jajka i kefir. Gdy składniki się połączą, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyrabiamy ciasto i wylewamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy porzeczki i pieczemy 50 min w temp. 180°C. Ostudzony placek posypujemy cukrem pudrem.
Składniki: 1 kostka masła, 1 szkl. cukru pudru, 3 jajka, 2 szkl. mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kefiru, 3 szkl. porzeczek, cukier puder do posypania.