Wykonanie: Warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do warzyw dodajemy jajka oraz przyprawy i mieszamy. Przygotowaną masę nakładamy łyżką na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Placuszki smażymy z dwóch stron.
Składniki: 1/2 korzenia selera, 2 marchewki, 1 korzeń pietruszki, 3 duże ziemniaki, 2 jajka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, olej do smażenia.