Przepis na sałatkę ziemniaczaną z bobem i jajkiem
Przepis na sałatkę ziemniaczaną z bobem i jajkiem
Składniki:
- 5 ziemniaków,
- 1 cebula,
- 4 jajka,
- 1 pęczek koperku,
- 5 łyżek majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 4 ząbki czosnku,
- sól,
- pieprz.
Do ozdoby: liście sałaty, kawałek papryki czerwonej.
- Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę.
- Jajka ugotować na twardo, pokroić w ósemki.
- Bób ugotować i obrać ze skórek.
- Cebulę pokroić w kostkę.
- Koperek drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.
- Wymieszać wszystkie składniki i dodać majonez oraz jogurt naturalny.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Ozdobić sałatą i papryką czerwoną.
Pomysł i wykonanie: G.B., zdjęcia: H.D.
