Składniki potrzebne na placuszki maca
- 2 szklanki mąki (może być również bezglutenowa lub orkiszowa),
- 2 jaja,
- szczypta soli,
- woda.
Jak przygotować placuszki?
Podane składniki wymieszać i ugnieść do właściwej konsystencji (jak na ciasto makaronowe). Wyrobione ciasto podzielić na niewielkie części i każdą rozwałkować na grubość około 2 mm.
Piec na gorącej blasze, patelni lub w gofrownicy. Macę można podawać z dowolnymi sosami – słodkimi i słonymi, a także humusem, dżemami czy pastami.
Piec na gorącej blasze, patelni lub w gofrownicy. Macę można podawać z dowolnymi sosami – słodkimi i słonymi, a także humusem, dżemami czy pastami.
