Wykonanie: Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Na każdy plaster szynki układamy po pięć ugotowanych fasolek i ciasno zwijamy. Do każdej roladki dowiązujemy koperek za pomocą cienkiego szczypiorku. Roladki można podawać z sosem, np. czosnkowym lub musztardowym.
Składniki: 30 sztuk fasoli szparagowej żółtej i zielonej, cienki szczypiorek, pęczek koperku, cienka szynka wędzona, sól.