Wykonanie: Rzodkiewki umyć, odciąć ogonki i liście i ułożyć w słoiku. Do garnka wlać ocet, wodę i cukier. Wszystko zagotować. Gorącą zalewą zalać rzodkiewki i odłożyć je w zacienione miejsce na dwa dni. Po tym czasie rzodkiewka jest gotowa do spożycia.