Wykonanie: Szparagi obieramy i kisimy tak samo, jak ogórki małosolne – po 4 dniach mamy gotowe kiszone szparagi. Szparagi kroimy w kawałki wielkości ok. 2 cm, mieszamy z sałatami i szynką szwarcwaldzką. Z miodu, musztardy dijon i oleju przygotowujemy miodowy sos winegret. Do misy wykładamy sałaty, na nie kładziemy szparagi i szynkę, po czym całość polewamy miodowym sosem.
