Wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wykładamy je na formę do pieczenia i pieczemy ok. 30 min w temp. 180°C. Przygotowujemy masę nr 1. Szklankę mleka zagotowujemy z cukrem. W połowie szklanki mleka mieszamy budyń i dodajemy do gotującej się reszty mleka. Gotujemy budyń i studzimy go. Ucieramy masło, stopniowo dodajemy ugotowany budyń. Masę wykładamy na ciasto. Przygotowujemy masę nr 2. Gruszki obieramy i kroimy w kostkę, przekładamy na patelnię i smażymy z cukrem, aż staną się miękkie. Na koniec dodajemy galaretkę i mieszamy, aż się rozpuści. Tężejące, przestudzone jabłka wykładamy na ciasto z budyniem i odstawiamy do lodówki.
