Wykonanie: Seler i ziemniaki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy bulionem i gotujemy. Cebule obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy do selera i ziemniaków. Doprawiamy do smaku. Gdy warzywa będą miękkie, ucieramy je blenderem. Podajemy z grzankami.
Składniki: 1 seler korzeniowy, 4 ziemniaki, 4 cebule, masło klarowane lub olej, 1½ l bulionu.