Którymi chorobami odzwierzęcymi zarażamy się najczęściej? EFSA podaje statystyki
Według raportu na temat chorób odzwierzęcych opublikowanego przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, najczęściej zgłaszanymi chorobami odzwierzęcymi u ludzi w 2022 roku w Unii Europejskiej były kampylobakterioza i salmonelloza. Liczba przypadków była niższa niż przed pandemią w latach 2018–2019. W raporcie przeanalizowano nie tylko sporadycznie zgłaszane przypadki zachorowań, ale także ogniska chorób przenoszonych przez żywność. Okazało się, że liczba ognisk w UE wzrosła o 44%, z 4005 w 2021 roku do 5763 w 2022 roku, osiągając poziom podobny do tego sprzed pandemii i powodując największą liczbę zgonów związanych z ogniskami w ciągu ostatniej dekady. Zgony przypisywano głównie Listeria monocytogenes i były one związane z szeroką gamą produktów spożywczych – od mięsa i ...