Pogłowie świń w UE spadnie. Jaka będzie cena tuczników za 10 lat? [PROGNOZA KE]

Co dalej z ASF w Europie? 

Analitycy Komisji Europejskiej, odpowiedzialni za przygotowanie raportu o prognozach dla rolnictwa, zakładają, że w kolejnych latach ASF nie zniknie z Europy. Wirus będzie krążył, lecz jest wysoce prawdopodobne, że uda się go okiełznać i nie czekają nas niekontrolowane epidemie wśród zwierząt. 

Produkcja świń w Europie spadnie. O ile? 

Dalsza obecność wirusa ASF w Europie to tylko jedna z przyczyn prognozowanego spadku produkcji trzody chlewnej. Do zmniejszenia pogłowia świń mają się przyczynić także surowsze przepisy, spadek możliwości eksportowych oraz krytyka społeczna. Eksperci z KE szacują, że produkcja wieprzowiny w UE do 2035 roku będzie spadać o 0,5% rocznie w porównaniu ze średnią z lat 2022-2024. W przeliczeniu na wagę to około 1,2 mln t. 

Przeczytaj także: Produkcja mleka w Polsce wzrośnie. A jakie będą ceny mleka za 10 lat? [PROGNOZA KE]

Konsumenci zrezygnują z wieprzowiny. Jak zmieni się spożycie tego mięsa? 

Presja społeczna oraz obawy dotyczące środowiska mają wpłynąć niekorzystnie na konsumpcję wieprzowiny. Co więcej, zdaniem KE wieprzowina coraz częściej oceniana jest jako tłuste mięso i przez to rzadziej wybierana do koszyka zakupowego. Te decyzje konsumentów przełożą się na spadek spożycia wieprzowiny w Unii Europejskiej. Zmniejszy się ono o 0,4% rocznie, spadając do 30 kg w 2035 r. (spadek o 5% w porównaniu z latami 2022–2024). 

Eksport wieprzowiny: prognozy KE na lata 2025-35 

Ogólna tendencja spadkowa nie ominie również eksportu wieprzowiny. Ma to związek z odbudowującą się produkcją w Azji, zwłaszcza w Chinach, Wietnamie i na Filipinach. Europejską wieprzowinę mogą za to kupować USA, Australia, Afryka Subsaharyjska, Szwajcaria oraz Wielka Brytania. Mimo to szacuje się, że eksport z UE może spaść o 1% rocznie do 2035 r., co oznaczałoby spadek o 338 000 t. Import pozostanie niski i będzie spadał. 

Przeczytaj także: W zagłębiach świń pogłowie mocno spada. "Rodzinne gospodarstwa przechodzą do historii"

Czy ceny świń wzrosną w kolejnych latach? 

Tym, co najbardziej interesuje producentów trzody chlewnej, są ceny świń. KE przewiduje, że będą one wyższe niż w przeszłości. Stosunkowo niskie mają pozostać koszty produkcji. Szacuje się, że do 2035 roku cena świń wyniesie 2 210 EUR/t, co daje 9216,97 zł/t (9.21 zł/kg). Z prognoz wynika, że hodowcy trzody chlewnej mogą wreszcie liczyć na wyczekaną stabilizację. 

źródło: KE

oprac. Zuzanna Ćwiklińska

fot. Justyna Czupryniak/canva