Z artykułu dowiesz się:
- Które produkty uboczne przemysłu spożywczego mogą być wykorzystywane w żywieniu świń?
- Co jest istotne przy wyborze surowca i żywieniu świń odpadami przemysłu spożywczego?
- Żywić świnie słodkimi czy słonymi produktami odpadowymi?
- Czy produkty odpadowe nadają się do żywienia świń na mokro?
Na świecie marnuje się 1/3 żywności przeznaczonej do spożycia
Żywienie świń produktami ubocznymi przemysłu spożywczego może być również metodą na ograniczenie marnowania żywności. Na świecie marnuje się około jednej trzeciej żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi, a w samej Europie rocznie powstaje około 88 mln ton odpadów spożywczych. Choć mogą nie nadawać się do spożycia przez ludzi ze względu na kończący się termin przydatności lub różne wady powstałe podczas produkcji, transportu czy przechowywania, nadal mogą stanowić cenne źródło energii i składników odżywczych dla zwierząt.
W żywieniu świń wykorzystywane są surowce uboczne przemysłu spożywczego, do których należą głównie: serwatka, odpady cukiernicze, piekarnicze, ziemniaczane, wywary gorzelniane oraz młóto browarni...
